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      堅果微波干燥設備
      榛子微波烘干殺菌機

      名稱:榛子微波烘干殺菌機

      詳細信息

      榛子傳統烘烤方式為滾筒式的以柴火為燃料方式加工,火候難以控制,效率低,不環保、設備操作繁瑣,設備以及生產場地不衛生等弊端難以適應現代化的生產需求,微波烘烤設備則有效的解決了這些問題。

      微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下烘干效果好,且具有殺菌功效。與傳統工藝相比,微波烘焙設備流水線作業,全不銹鋼制作,生產環境好,沒有熱慣性,產品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養成分損失少。

      榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,為雙子葉植物綱、樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木,高約1~7 m,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一。經人工采摘加工粒大瓤滿,口感香濃。

      榛子烘烤熟化設備具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。

      榛子烘烤設備還可用于小米、大米、花生、核桃仁、玉米、高粱、黃豆、惹米、小麥、稻谷、芝麻、黑豆、杏仁、腰果、板栗、夏威夷果、巴達木、瓜子、南瓜子仁、中藥飲片、葛根片、山藥片等熟化、烘烤、烘焙

      榛子烘烤采用微波加熱原理加熱烘烤、烘焙熟化,五谷雜糧微波烘烤設備屬于低溫五谷雜糧烘焙、烘烤、熟化,普通烘烤溫度達到150度左右,而微波烘烤、烘焙溫度在120度左右,進料采用振動自動進料方式,全自動化流水線輸送帶輸送烘烤,烘烤、烘焙、熟化后的五谷雜糧落入集料倉收集。

      榛子微波烘烤機特點

      1、烘烤快速

      微波干燥與傳統干燥方式完全不同。它是使被干燥物料本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到烘烤溫度。

      2、烘烤均勻

      無論物體各部位形狀如何,微波烘烤均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以烘烤均勻性好,不會出現外焦內生的現象。

      3、效率高,能耗低

      由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節能。它比滾筒式節能1/3以上。

      4、防霉、殺菌、保鮮

      微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養成份。

      5、工藝先進

      只要控制微波功率即可實現立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規范的可編程自動化控制。

      6、安全無害

      由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作,所以微波泄漏少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也不污染環境。

      微波榛子烘烤設備整體采用不銹鋼板制造,有較強的隔熱保溫性能。設備腔體光滑,便于清洗;應用PLC系統,隧道式構造,同時配備紅外測溫儀、冷熱風系統等,人工設置,系統全自動,實現流水線工作,很大程度的降低勞動強度與提升整體生產鏈的銜接性。

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